蘋果生產中有機肥料投入數量不足，土壤保水保肥能力差，集約化果園氮磷化肥用量普遍偏高，非石灰性土壤老果園土壤酸化現象普遍，中微量元素鈣、鎂和硼缺乏時有發生，石灰性土壤地區果園鐵、鋅和硼缺乏問題普遍。

與高產優質栽培技術相結合，如平原地起壟栽培、生草覆蓋技術、下垂果枝修剪技術以及壁蜂授粉技術等;根據樹勢和樹齡分期施用氮磷鉀肥料;出現土壤酸化的果園可通過施用硅鈣鎂肥或石灰等改良土壤;落葉前葉面噴施高濃度尿素加缺乏的硼、鋅、鐵等。

施肥量 畝產4500公斤以上的果園：氮肥(每畝，折純，下同)25～40公斤，磷肥10～15公斤，鉀肥20～30公斤。

早熟品種或土壤較肥沃、樹齡小或樹勢強的果園畝施有機肥2～3方;晚熟品種或土壤瘠薄、樹齡大或樹勢弱的果園施有機肥3～4方。有機肥施用建議采用環溝法或穴施，每株樹4～5個，深度40～50厘米。

土壤缺鋅、硼和鈣的果園，相應施用硫酸鋅1～1.5公斤、硼砂0.5～1.0公斤、硝酸鈣30～50公斤，與有機肥混勻后在9月中旬到10月中旬施用(晚熟品種采果后盡早施用)。

化肥分3～6次施用(晚熟品種3次以上)。第一次在9月中旬到10月中旬(晚熟品種采果后盡早施用)，在施有機肥和硅鈣鎂肥基礎上，氮、磷、鉀配合施用，適當增加氮磷肥比例，建議施用17-10-18蘋果配方肥;第二次在來年6月初果實套袋前后進行，根據留果情況氮、磷、鉀配合施用，增加鉀肥用量，建議施用17-10-18蘋果配方肥;第三次在來年7月下旬到9月上旬，根據降雨、樹勢和產量情況采取少量多次的方法進行，以鉀肥為主，配合少量氮肥，建議施用17-8-20蘋果配方肥。

落葉前20天左右(10月底到11月初)開始葉面噴施高濃度尿素，第一遍尿素濃度為　1%左右，7～10天后噴第二遍，濃度為2%～3%，7～10天后噴第三遍，濃度為5%～6%，根據土壤缺素情況加適量(濃度0.5%左右)的硼、鋅、鐵等。