首先要看原料，要了解產品所用原料是否優質。目前有機肥廠家所用比較好的有機原料為豆粕、芝麻粕、糖渣、木薯渣、菌體蛋白、氨基酸、腐殖酸、煙沫等，有的還加入骨粉、貝殼粉等鈣質原料，增加鈣含量對果樹苦痘病、水心病有明顯改善作用。

　　其次，要看微生物菌種配比是否科學。如果是含菌的有機肥，專菌專用效果最好。優良菌種的酶系全面，酶活性較高，其分泌的纖維素酶、木聚糖酶、聚半乳糖醛酸酶等的酶活性都可達到工業用菌株要求，耐受力強。

　　另外，最好還要了解廠家生產工藝。有機肥生產流程包括配料腐熟造粒、冷卻、分篩包裝幾大環節，其中腐熟度極為重要。好產品腐熟度高，肥效持久；腐熟度不夠很容易造成作物燒苗。