選用良種。選擇生長期短、耐寒性強、抽薹遲、不易空心的品種。目前適宜春季栽培的蘿卜品種很多，以白玉春、春白玉、春蘿卜9646和長春大根等較好。

整地做畦。選擇土壤較為疏松的土地，畝施腐熟的有機肥3000公斤、三元復合肥30公斤。整地前將肥料一次性施入，然后翻耕整地。畦面做成龜背形，畦高25～30厘米，寬1米，每畦種兩行，株距為30厘米，行距為40厘米。

適期播種。栽培春蘿卜時應嚴格控制播種期，切不可過早播種，因在低溫條件下植株易出現先期抽薹的現象。一般情況下，應在地表土壤溫度達到10℃ 以上時播種。在實際生產中，可根據栽培設施及選用的品種靈活掌握。在大棚內栽培的可在1月下旬至2月中旬播種，4月上旬開始采收；露地地膜覆蓋栽培的可在 3月中旬至4月上旬播種，5月中旬至6月初采收；在小拱棚內覆蓋地膜栽培的，播種期可提前到3月上中旬。播種時應采用穴播，每穴播1～2粒種子，畝播量為 100～200克。播后覆蓋0.5厘米厚的細土，然后覆蓋地膜。

田間管理。

播后4～5天即可出苗，出苗后要及時分期分批破膜引苗，幼苗長至2～3葉期間苗。播后20天左右蘿卜肉質根開始膨大，此時應用泥塊壓住薄膜破口 處，防止薄膜被頂起�！〈禾}卜的生長適溫為12℃以上。生長前期的管理應以保溫為主，適當提高棚內溫度，促進蓮座葉生長，遇強冷空氣需加蓋防寒物。生長后 期氣溫回升時應及時通風降溫，白天將棚內的溫度控制在20℃～25℃，夜間將棚內的溫度控制在15℃左右，視天氣情況逐步揭除小棚膜、大棚裙膜。4月中旬 以后即可撤除棚膜，進行露地栽培。春蘿卜生長過程中一般不需要澆水，只有在畦溝土壤發白時適當澆水。肉質根膨大期蘿卜的需水量較大，可視土壤墑情灌水，最 好采用滴灌。若采用溝灌，應在晴天中午進行，灌半溝水，灌后2小時即排干。播后30天進行第一次追肥，45天左右進行第二次追肥。追肥時每畝可用25公斤 復合肥對成濃度為0.5％的液肥灌根，若土壤濕度較大時，可在距蘿卜根部10厘米處穴施。

病蟲害防治。害蟲主要是蚜蟲、菜青蟲，可用毗蟲靈、殺蟲素等農藥防治。病害主要是霜霉病、黑腐病，可采取輪作和加強通風等措施進行預防。如用藥劑防病，對霜霉病可交替噴施可殺得、代森錳鋅等藥液，對黑腐病可用農用鏈霉素、銅制劑等藥液灌根。

適時收獲。當肉質根直徑達5厘米以上、重約0.5公斤時，即可分批收獲上市。采收時葉柄留3～5厘米切斷，清洗后上市，如果進行遠距離運輸則不要清洗。