冬季、早春利用大棚栽培芹菜，常常會遭遇連陰天、大風、降雪、降雨等災害性天氣，致使棚室內光照不足，溫度降低，濕度增加，病害加劇，嚴重影響芹菜的光合作用，影響產量和品質。因此在管理上需要注意，提前預防，減少損失。

　　芹菜喜冷涼氣候，生長適宜溫度為15～20℃，高于28℃植株生長受到抑制，造成葉柄增粗，角質組織和維管束發達，嚴重時造成葉柄中空，嚴重影響品質。因此，在不影響芹菜正常生長對溫度要求的情況下，白天盡量揭開草苫，使芹菜多見光。避免連續幾天不揭棉被或草苫。

　　如遇大風天，要注意防風，停止通風，將通風口封嚴，把棉被或草苫壓實，防止被風刮跑，避免凍傷芹菜植株。大風過后，及時整理棚面，對受傷植株要細心養護，及時噴施多菌靈或百菌清等藥物防止芹菜斑枯病、葉斑病的發生，同時配合美邦“通植脈”腐植酸葉面肥，以增加植株營養，提高植株抗性，加速植株生長發育。必要時，隨水沖施“生根多寶”腐植酸肥，以促根壯棵。

　　在冬季遭遇暴雪，氣溫低時，夜間要防止低溫凍傷植株，要注意覆蓋保溫。在雪后突然放晴時，要避免芹菜植株土壤遭遇強光暴曬，特別是當芹菜植株已經微微受凍、部分植株已經倒伏在地時，要切實注意，可適當放下部分棉被或草苫，輕開通風口，讓棚內溫度緩慢升高，待倒伏的植株直立后，再恢復正常管理。在通常情況下，葉面噴施2%紅糖+“通植脈”腐植酸葉面肥800倍液，可加速植株恢復生長。

　　在連陰天、雪天要嚴格停止澆水、施肥，尤其不能追施尿素等化肥，以免快速降低地溫，增大棚內濕度。此時可選用粉塵劑或煙霧劑，或在棚內生煙減輕霧氣。在降雪量大時，要及時除雪，以免棚室被壓壞。