隆冬季節，大棚蔬菜最容易遭受凍害、肥害和病蟲害，對這“三害”要以預防為主、防治結合，進行綜合防治。

　　預防凍害

　　冬季常發生冰雪災害，使塑料大棚等設施受到不同程度損壞；在棚內低溫、高濕、寡照條件下，蔬菜不僅容易遭受凍害，而且生長受阻，長得又細又弱，很容易感染病蟲害。防治的主要措施是：①雪后及時清除大棚積雪，防止大棚倒塌。②在大棚四周清溝排水，以降低棚內濕度。③大棚內增設小拱棚，晚上多層覆蓋防寒保溫，白天揭去覆蓋物增加光照。④雪后或連續陰天轉晴后，要適當遮蔭或循序漸進地揭棚，以防植株因陡然失水而“閃苗”。⑤控制澆水以免降低地溫和增加空氣濕度。⑥對未受害或受害輕的蔬菜，可酌情噴施2～3次0.2%磷酸二氫鉀溶液，對顏色發黃缺氮的植株可噴施2～3次0.3%尿素溶液。

　　預防肥害

　　大棚蔬菜肥害可大致分為三種，一種是施肥量太大或離植株太近，作物被高濃度肥料燒傷，例如尿素一次用量太大使種子或幼苗燒傷等；第二種是某一營養元素施用過量，誘導其他元素缺乏，例如過量施用鉀肥會導致作物缺鈣、缺鎂等；第三種是在封閉管理條件下，過量施用氮肥，施后不覆土或未及時通風，發生氨氣或亞硝酸氣體的毒害。這三種肥害都要防治，但在冬季封閉管理條件下，應以防治氨等有害氣體對作物灼傷為重點。①科學施肥，防止一次施肥量過大，對基肥要施后覆土或與土壤充分混合；對追肥要提倡深施覆土，施后及時灌水，不可將肥料撒在地面就不管了。②要平衡施肥，對鉀肥要適量、分次或分層施用；不要將鋅、鐵等微量元素肥料與磷肥直接摻混，最好與腐熟有機肥和腐植酸類肥料混合后施用。③過量施用氮肥會導致氨氣和亞硝酸氣體在土壤中累積，所以對氮肥要適量施用并與磷鉀等肥料配合，施后及時覆土或將肥料與土壤充分混合，以使氮肥被作物充分吸收利用。④施用有機肥、緩/控釋肥料等養分緩慢釋放的肥料可以減少有害氣體的產生。為抑制亞硝酸氣體，除合理施用氮肥外，還可以適量使用硝化抑制劑。⑤一旦發生有害氣體的毒害，要及時改善通風條件，逸出有害氣體。

　　預防病蟲害

　　冬季蔬菜大棚低溫、寡照、高濕，很容易發生葉霉病、疫病、灰霉病、霜霉病、猝倒病、蚜蟲等病蟲害。對此，除采用藥劑防治外，還可通過以下措施進行綜合防治：①選用適合本地區栽培的優良抗病品種和無病蟲害地塊。②通過不同種類蔬菜輪作、菜糧輪作和在兩季蔬菜休閑季節種植生長期較短的作物等措施改良土壤不良性狀。③對土壤及種子進行消毒，掌握適宜的種植密度，及時拔除棚內病株或摘除病葉。④做好大棚內的溫、濕、氣、水等管理工作，及時通風降濕，防止雨水漏入棚內，大棚內要進行地膜覆蓋，以提高地溫，降低大棚中空氣濕度。④如有條件可用深色塑料膜對地面進行全覆蓋，或采用微灌施肥技術，這樣做不僅能提高肥水利用率，而且可以增加地溫和降低空氣濕度，有效防止病蟲害的發生。