香蕉是喜鉀果樹，在其生長發育過程中需要有充足的鉀肥供應才能正常生長。如果在冬季注意增施鉀肥，則能促壯蕉株，提高抗寒抗病能力，防止凍害，防治葉斑病。具體施肥方法如下；

　　在冬季寒潮來臨時施鉀肥，每株施氯化鉀或硫酸鉀0.15～0.25公斤 ，兌清水或沼液或漚制腐熟的人畜糞水15～20公斤后，均勻淋在香蕉植株根部周圍的土壤中，以水分能夠完全進入土壤中不外流為宜。也可以將鉀肥均勻撒施在香蕉植株根部周圍土壤中，再培上一層厚約8～10厘米的泥土，將鉀肥全部覆蓋住即可。另外，還要每7～10天葉面噴灑一次0.2%磷酸二氫鉀水溶液，或0.3%硝酸鉀水溶液，或800倍星朋磷鉀一號水溶液，或1000倍腐植酸鉀水溶液，連續噴灑3～5次，均勻噴濕所有的蕉葉，對提高抗寒力和抗病力有明顯作用。