目前菠蘿冬果進入快速膨大轉色成熟期，對鉀肥需要量大，如果這時鉀肥供應充足，菠蘿冬果就能夠迅速膨大并充分成熟，果實大，果型端正，果實飽 滿，果肉清甜、果汁多、芳香味濃，著色好，果皮金黃，耐貯藏運輸。否則，果實瘦小，抗寒能力弱，容易受到凍害，產量低，品質差。所以，在菠蘿冬果膨大成熟 期要注意增施鉀肥，才能提高產量和改善品質。

菠蘿冬季補鉀的具體施肥方法如下：

在菠蘿冬果膨大成熟期間，根部施一次鉀肥，每畝施硫酸鉀50～60公斤，均勻施在菠蘿植株根部周圍的土壤中，再培上一層薄土，將鉀肥覆蓋住即可。另 外，用250～300倍磷酸二氫鉀水溶液灌心一次，每株灌 0.5～1公斤，從菠蘿植株頂部的喇叭口處灌入，讓磷酸二氫鉀水溶液順著葉液流向根部土壤中即可。同時進行葉面追肥，每7～10天一次，連續噴灑3～5 次，用250～300倍硝酸鉀水溶液，或800～1000倍星明磷鉀一號水溶液，或500～600倍核苷酸鉀水溶液噴灑，均勻噴濕所有的葉片，以開始有水 珠往下滴為宜，從葉面補充鉀肥。