冬季種植的辣椒，根系容易受根腐病、青枯病、枯萎病、根線蟲等地下病蟲為害，造成爛根死苗或根系畸形腫大，喪失吸收功能。這些地下病蟲都是在 冬椒開花結椒最旺盛的時候發生的，會明顯縮短采收期，減少產量。如果在種冬椒時注意施生物菌肥，利用生物菌肥中的有益菌抑制這些病蟲的發生，就能夠控制這 些病蟲為害，防止爛根死苗和根系畸型腫大，增強吸收功能，提高吸收能力，就能明顯延長采收期，增加產量。

具體施法：在種植冬椒時，用生物菌肥做基肥，每畝 80～100公斤，在整地時將生物菌肥均勻撒施在地面上，將泥土翻耕，使生物菌肥與泥土均勻接觸，整理成畦，再種植椒苗。在冬椒生長發育期間，每 15～20天根部施一次生物菌肥，連續施3～5次，每次每畝施生物菌肥50～60公斤，兌清水25～30倍后，均勻淋施在冬椒根部周圍的土壤中，以肥液能 夠完全滲透入土壤中不外流為宜。在冬椒大量開花結椒時，結合培土，重施一次生物菌肥，每畝施150～200公斤，將生物菌肥均勻撒施在冬椒植株根部周圍的 土壤中，再培上一層厚約8～10厘米的泥土，將生物菌肥全部覆蓋住即可。