基肥就是基礎性肥料，它能長期持續均衡地供應果樹終年生長所需各種營養元素。生產過程中，主要以有機肥為主，再輔以適量的果樹復合肥，煙臺福山區農業局農藝師劉曉靜指出，9月上、中旬土溫比較高，根系吸收肥料比較快，是大櫻桃秋施基肥的最佳時期。眼下這段時間搶施基肥，有助于大櫻桃傷根斷根的愈合，及對養分和水分的提早吸收，也對來年開花和新枝生長起著非常關鍵的作用。

　　煙臺市福山區農業局農藝師劉曉靜指出，早秋基肥的施用量能占到全年用肥量的70%。而具體到一棵、一畝櫻桃樹的話，也都是定量的。以盛果期的大櫻桃為例，一棵樹所用的大豆或豆餅約在1—1.5千克，如果施用農家肥，每畝至少要用3000公斤。

　　掌握好用肥量，還得講究方法。具體操作過程中，要先挖開放射狀的土坑，施肥后再填土到坑深的一半，然后把肥料和土拌勻，再填上表土。另外還要注意施肥后得及時澆水，這樣不易燒根，而且能提高肥料利用率。