施有機肥高產綠色瓜菜
　　種植 故事

　　澄邁縣永發鎮農民張德生，種瓜菜年年賺大錢。他種長豆角，畝產能達到8000斤；他種辣椒，畝產能達到9000斤。他種的瓜菜，不僅產量高，而且質量好。比如，他種的辣椒顏色亮、口感好、水分少，特別耐貯存，運輸損耗比較少。因此，他的辣椒賣得快、賣得好。秘訣是什么？他種瓜菜主要用有機肥，他家里常年養十幾頭豬，種三五畝瓜菜基本不用買化肥。

　　有機肥

　　有機肥是指含有大量有機物質的肥料,主要指人畜糞尿、餅肥、綠肥雜肥等,又稱農家肥料。生產上主要使用畜禽糞肥與餅肥腐熟后得到的有機肥具有獨特的優勢。

　　有機肥 優點

　　1、養分齊全,促進作物增產增收。禽畜糞尿有機肥由于含有豐富的有機質,可以全面提供作物氮磷鉀及多種中微量元素，大幅提高農產品的品質，施用后瓜菜甜、米飯香，而且可以有效改善土壤理化性狀，疏松土壤，增強土壤透氣性，大幅提高地力。生物有機肥成分中含有如固氮菌、解磷菌、解鉀菌等，施用后可轉化土壤中的營養物質為作物所用，源源不斷給作物供應養分。

　　2、生物活性物質豐富，可促進作物生長。禽畜糞尿有機肥的施用會使大量有益活性菌迅速繁殖,可有效抑制有害微生物的生長，同時產生多種酶，促進作物健壯生長，增強作物的抗逆和抗病蟲害能力，減少農藥施用量，緩解連作障礙。

　　3、改善地力,推動循環農業發展。大量有益活性菌直接參與土壤物質和能量轉化、腐殖質形成和分解等過程，對土壤團粒結構起到膠粘作用，有效改善土壤物理性狀，增強土壤的透氣、保水、保肥能力，防止土壤板結和酸化，培肥地力，提高肥料利用率，降低施肥成本，使土地實現良性循環。

　　施用 要點

　　一是注意選擇優質有機肥。優質的有機肥是蔬菜優質高產的基礎，而現在菜農施用的有機肥，大都是買來的商品有機肥，質量普遍較差，有些甚至摻雜了城市污泥、生活垃圾等，根本就達不到有機質含量的標準。即使是一些買來的雞糞，也有不少摻雜泥土，或被一些不法商販摻入火堿（用于增加體積），這些劣質有機肥施入土壤后，效果可想而知。因此，生產中一定要選用優質的有機肥，選用商品有機肥時最好選用正規大廠生產的。

　　二是嚴格控制施肥量。一般情況下，每畝菜地以施入純雞糞15～20立方米、稻殼糞35～40立方米為宜。茄果類蔬菜需肥量較大，可取其上限；葉菜類需肥量稍小一些，可取其下限。

　　三是配合生物肥施用效果好。有機肥無論基施和沖施，最好配合生物肥施用。因為有機肥在與生物肥配合施用后，生物肥中的生物菌能加速有機肥中有機質的分解，使其更有利于作物吸收，同時能將有機肥中的一些有害物質分解轉化，避免其對蔬菜造成傷害。

　　專家 提醒

　　農業生產中，農民普遍將有機肥與化肥搭配施用。然而，土肥專家指出，有機肥可與氮肥配施，但不宜和磷肥配施。農民要走出有機肥與磷肥配施的誤區。

　　施有機肥后再施氮肥，作物可大幅增產；若施有機肥后再施磷肥，增產效果則大幅下降，而且有機肥用量愈高，降幅愈大。以上情況不但在試驗中得到證明，在多次生產實踐中也得到證實。因此，有機肥和氮肥可以配施，但要和磷肥分開施